Готовим чипсы в микроволновке
Как показывает рост объема продаж чипсов, немногие отказываются от удовольствия похрустеть ими из-за содержащийся в них вредных веществ. Производители, вознося славу Глутамату Натрия, воздействующего на вкусовые рецепторы, еще больше рекламируют свою продукцию, предлагая ее и взрослым, и детям. Но если вы принадлежите к такой категории людей, которые ведут здоровый образ жизни и предпочитают здоровую, но вкусную пищу, тогда можете воспользоваться советом, как приготовить настоящие чипсы в домашних условиях.
Итак, для приготовления чипсов дома нам требуется:
- растительное масло. Можно использовать и кукурузное, и оливковое масло, но подсолнечного вполне достаточно;
- клубни картофеля (2 шт.);
- пергаментная бумага;
- соль, приправы. Лучше использовать укроп, карри, кориандр и другие пахучие приправы;
- шинковальная доска или острый нож;
- микроволновка.
Конечно, поджарить картофель, нарезанный тонкими ломтиками, можно и на сковороде, но этот способ чреват образованием канцерогенов. Но мы ведь говорим о более здоровой пище? Тогда берем картофель, тщательно его моем и пропускаем через шинковальную доску. Или пытаемся нарезать его максимально тонко и ровно острым ножом. Очищать клубни от кожуры необязательно. Затем вынимаем стеклянный противень из микроволновки, не забыв предварительно отключить опцию вращения, лучше всего для этого подходят
Пока вы наслаждаетесь домашними чипсами, можете выбрать, какой элитный алкоголь вы бы хотели видеть на своем праздничном столе. Не стесняйтесь в желаниях, ведь его тоже можно приготовить самому! И мы научим вас, как это сделать!